Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerine yönelik yeni düzenlemeyi kamuoyuyla paylaştı. Buna göre, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ürünlerde “krema” ifadesinin kullanılması yasaklandı.
Bakanlıktan yapılan açıklamada, özellikle krema görünümünde olup tüketiciyi yanıltabilecek ürünlere karşı önlem alındığı belirtildi. Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında, bitkisel yağ içeren karışımların “krema” adıyla satışının önüne geçildiği ifade edildi.
Yeni düzenlemeyle birlikte, standartlara uymayan ürünlerin etiketlerinde “krema” yerine “kremsos” ifadesi kullanılacak. Uygulamanın, tüketicinin doğru ve şeffaf şekilde bilgilendirilmesini amaçladığı kaydedildi.
Söz konusu düzenlemenin, gıda ürünlerinde yaşanan bilgi kirliliğini azaltarak tüketiciyi korumaya yönelik önemli bir adım olduğu değerlendiriliyor.
